Высушаны Hericium Erinaceus Detan Export

Hericium erinaceus (Bull.) Pers.) — грыб роду Hericium сямейства Odontodontidae.Пладовае цела сярэдняе, буйное або вялікае, дыяметрам 3,5-10 (30) см, мясістае, па форме нагадвае галаву або яйка, як галава малпы, адсюль і назва «галава малпы».Падстава герыцыёдаў вузкае, а падстава штучных культурных герыцыёдаў часта даўжэй рыльца бутэлькі або рыльца пластыкавага пакета.Акрамя падставы, перыферыя пакрыта шыпамі.Калючкі даўжынёй 1-5 см, ігольчастыя, таўшчынёй 1-2 мм.Спрэчкі нараджаюцца на паверхні калючак, шарападобныя, (5,5-7,5) мкм × (5-6) мкм у дыяметры, змяшчаюць алейныя кроплі, споравы ворс белы.

Hericiodes шырока распаўсюджаны ў прыродзе, галоўным чынам у шыракалістых лясах або змешаных іглічных і шыракалістых лясах у паўночнай зоне ўмеранага клімату, напрыклад, у Заходняй Еўропе, Паўночнай Амерыцы, Японіі, Расіі і іншых месцах.У Кітаі ў асноўным распаўсюджаны на паўночным усходзе, Сяосін, паўночна-заходніх гарах Цянь-Шань, Алтаі, Гімалаях і на захадзе гор Хэндуань на паўднёвым захадзе ад ляснога рэгіёну, уключаючы Хэйлунцзян, Цзілінь, Унутраную Манголію, Хэбэй, Хэнань, Шэньсі, Шаньсі, Ганьсу , Сычуань, Хубэй, Хунань, Гуансі, Юньнань, Тыбет, Чжэцзян, правінцыйны аўтаномны раён Фуцзянь

Hericium erinaceus - традыцыйнае кітайскае каштоўнае страва з далікатным, духмяным і смачным мясам.Гэта адно з чатырох вядомых страў (галава герициума, мядзведжая лапа, марскі агурок, плаўнік акулы).Ён вядомы як "галава горнай каштоўнай малпы, птушынае гняздо з морапрадуктаў".