Detan рынкавыя цэны на замарожаныя чорныя смаржкі для пакупнікоў

Morchella esculenta (L.) Pers.) — грыб роду мархелла сямейства мархеллавых.Яе покрыва амаль шарападобнае, ад яйкападобнай да авальнай формы, да 10 см вышынёй.Яечная шкарлупіна костачак можа не афарбоўвацца ў бледна-жаўтлява-карычневы колер, рабрысты колер светлы, ножка амаль цыліндрычная, амаль белая, полая, цыліндрычная, спрэчка доўгая авальная, бескаляровая, бакавы шаўковы кончык пашыраны, светлы, хрумсткі.

Смаржкі шырока распаўсюджаныя ў Францыі, Германіі, ЗША, Індыі і Кітаі, затым ідуць спарадычныя распаўсюджвання ў Расіі, Швецыі, Мексіцы, Іспаніі, Чэхаславакіі і Пакістане.Смаржкі шырока распаўсюджаны ў 28 правінцыях, муніцыпалітэтах і аўтаномных раёнах Кітая, пачынаючы ад паўночна-ўсходняга Кітая на поўначы, Гуандуна, Фуцзяня і Тайваня на поўдні, Шаньдуна на ўсходзе і Сіньцзяна, Тыбету, Нінся і Гуйчжоу на захадзе.Часцей за ўсё смаржкі растуць у перагнойным пласце шыракалістых або змешаных іглічных і шыракалістых лясоў.У асноўным расце на супесі, багатым перагноем, або на бурай глебе, бурай глебе і гэтак далей.Смаржкі часцей сустракаюцца ў лясах пасля пажару.

Morchella - гэта від ядомых і лячэбных бактэрый з унікальным водарам і багатым харчаваннем.Ён багаты рознымі амінакіслотамі і арганічным германіем, неабходным чалавечаму арганізму.У Еўропе і Амерыцы яго разглядалі як старэйшую дабаўку для харчавання чалавека.

Завод Detan выкарыстоўвае спецыяльную тэхналогію замарожвання для хуткага замарожвання смаржкоў пры нізкай тэмпературы -70 ~ -80 ℃.Ён можа эфектыўна інгібіраваць пашкоджанне клетак смаржкоў у працэсе замарожвання.Такім чынам прадухіляюць страту свежасці і карысных рэчываў смаржкоў.У той жа час пажыўнасць маркеллы пасля адтавання відавочна не зніжаецца, а якасць маркеллы пасля адтавання і перад замарожваннем істотна не адрозніваецца.