Detan Snack Food Crispa з каралеўскіх вешанак, высушаных у вакууме

Вешанка каралеўская - дзікі ядомы грыб, характэрны для субтрапічных стэпаў - засушлівых пустынных раёнаў.Ён сапрафітны і паразітуе позняй вясной і раннім летам на каранях і навакольнай глебе буйных парасонавых, такіх як Acanthaceae, ferula і rassia.

Каралеўская вешанка (Pleurotus eryngii) - вялікі мясісты грыб высокай якасці, які сустракаецца ў гарах, лугах і пустынях Паўднёвай Еўропы, Паўночнай Афрыкі і Цэнтральнай Азіі і належыць да сямейства грыбоў, падтыпу Basidiomycetes, падкласа Eusidiomycetes, падкласа Стратаміцэты , атрад Toadomycetes , сямейства Pleuotidae , род Pleuotidae .Васількоў (1955) З БЫЛОГА Савецкага Саюза НАЗЫВАЎ ЯГО "СМАЧНЫМ БЫЧЫНЫМ ГРЫБАМ ЛУГАВЫХ", БАЧНА, ШТО САМЫ СМАЧНЫ смак на міжнародным рынку - гэта штучнае вырошчванне ядомых грыбоў у колькасці РЭДКІХ, самы высокі цана грыбоў.

Каралеўскія вешанкі багатыя пажыўнымі рэчывамі, да 25 працэнтаў расліннага бялку, 18 амінакіслотамі і поліцукрыдамі, якія ўмацоўваюць імунную сістэму арганізма і змагаюцца з ракам.У той жа час ён змяшчае вялікую колькасць алігацукрыдаў, што ў 15 разоў больш, чым у грыфолы, у 3,5 разы - у Flammulina velatum і ў 2 разы больш, чым у грыба Маджы.Ён дзейнічае разам з біфідабактэрыямі ў страўнікава-кішачным тракце і мае добрую функцыю, спрыяючы страваванню і ўсмоктванню.

Каралеўская вешанка - рэдкая разнавіднасць ядомых, лекавых і лячэбных грыбоў.Pleurotus eryngii мае тоўстае мяса, хрумсткую і пяшчотную кансістэнцыю, асабліва шчыльную, цвёрдую і малочную тканіну сцябла, якую можна з'есці ўсю, а сцябло больш хрумсткі, гладкі і асвяжальны, чым абалонка, вядомая як "Кароль вешанак" і "сушаныя" вешанка», з прыемным міндальным водарам і густам, які нагадвае вушка, прыдатны для кансервавання і перапрацоўкі.

Хрумсткі грыб Detan King Oysters захоўвае арыгінальны густ і пажыўнасць каралеўскіх грыбоў вешанак і апрацоўваецца шляхам дэгідратацыі пры нізкай тэмпературы.Гэта VF вакуумна смажаная гародніна, сухафрукты закуска.